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  • 又到了吃羊肉的季节了,?#19981;?#21507;羊排的朋友们看过?#32431;﹡
    [2019-04-08]浏览次数 :254查看更多 >
  • 西藏自治区,古称“蕃?#20445;?#31616;称“藏?#20445;?#39318;府拉萨,是中国五个少数民族自治区之一。
    [2019-04-08]浏览次数 :172查看更多 >
  • 民以食为天,世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明?#39184;?#22312;历史?#26032;?#22238;。每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向,而各自将这些精妙的?#23478;?#21457;展成了一种习俗,一种文化,这使得无数食客流连在世界的每一个角落。而在青海省黄?#29616;?#26356;有令人回肠的美味,这个民族以她特有的美食正在无时无刻的触动着亿万人的神经和?#29420;佟?/div>
    [2019-04-08]浏览次数 :229查看更多 >
  • 藏式烤全羊,在很早很早以前,藏民族的祖先就生活在这片土地上。当时人们的生活是十分简陋的,寒则息于洞里,热则巢于树上,过着茹毛饮血,挂树叶、衣毛皮的生活。人们在漫长的开发青藏高原的艰难过程中,偶尔发现了自然火的作用,便开始保留火种,继而又发明钻木取火,从此,人们由生食向熟食转化、完成了烹调的第一个阶段。
    [2018-08-20]浏览次数 :416查看更多 >
  • 藏餐是西藏菜的统称,用料广?#28023;?#29420;具特色。藏餐的主要原料有糌粑、酥油茶、牛羊肉、青稞酒、茶叶和不同品种的奶制品。那四大藏餐风味分别是什么呢?
    [2018-08-20]浏览次数 :617查看更多 >
  • 今年58岁的藏族人高老烧得一手好菜,是甘南藏区小有名气的藏餐师。他?#26420;?#21508;省藏区,深入草原牧家帐篷,探访搜集遗落在高原上的传统藏餐,目前已整理出近千种,即将出版《岗诺尔藏餐精集》,试图挖掘、开发藏族餐饮文化。
    [2018-08-20]浏览次数 :472查看更多 >

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